Qualita/prezzo buone molta sostanza poca Puglia

Osky d

22/08/2016 – 10:58:19 – Fonte: Tripadvisor

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Osteria tranquilla si trova in un bel palazzetto storico a su passi dal centro di San Michele salentino. Il locale all'interno è carino così come il primo cortile, fuori è praticamente parte della carteggiata.
Il servizio è stato discreto, anche se mi sono visto strappare dalle mani la carta dei vini, e nonostante l'imbarazzo del proprietario sinceramente questa leggerezza non mi è piaciuta. La cucina e buona, ha solo un grande difetto potremmo essere in Abruzzo in Trentino o in Campania, non c'è alcuna attinenza col territorio. Tagliatelle porcini e speck (molto buone) Crostone di polenta (troppo sapido), pesto di pistacchio, tartufo di bagnoli irpino, tartufi di pizzo calabro, insomma se cercate la Puglia ne troverete poca (fico mandorlato a parte). Per il resto che dire antipasto molto buono piatti molto buoni prezzo molto onesto. Poca Puglia ma molta sostanza.

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Offri vino. Offri pane. Rendi il cuore a se stesso. Siediti. È festa: la tua vita è in tavola..

Derek Walcott