Ottima esperienza! Abbiamo prenotato, anche se stasera non c'erano problemi (nei giorni scorsi, si, a detta del proprietario). Ci siamo accomodati nel cortiletto interno coperto, bene arredato. Come tutto il locale, del resto. Menu e carta dei vini ci sono stati consegnati immediatamente. Se Nonna Mena di San Vito rappresenta l'eccellenza della tradizione salentina, qui ci troviamo di fronte ad un locale che ha deciso di fare dell'Italia il suo retroterra, e lo fa benissimo. Abbiamo ordinato e ci e stato servito un piatto di benvenuto. Antipasto dell'osteria (assaggi vari); tagliatelle carciofi e prosciutto di Parma; tagliata; lonza; spumone di mandorle con fichi. Nessun piatto meritava meno di eccellente: ottimo al gusto, ottima la presentazione. La carta dei vini é incentrata sul prodotto locale, anche se non mancano alcuni vini nazionali di riferimento. Provato primitivo della cantina tenuta Rubini, davvero buono! Servizio gentile e professionale. Buonissimo! A 66€ per due persone! Per forza é affollato!